昨今、品質向上により日本ワインが世界で注目され始めてきましたが、世界各地でワイン造りに情熱をかける日本人醸造家も増えてきています。
海外旅行の見通しはなかなか立たない現状ですが、状態が落ち着けばぜひとも現地に行ってみたい所が結構ありますね。
そんな世界を舞台に活躍している醸造家・ワインの中から、今回は僕が絶対的におすすめする敢えて２つのワイナリーにフォーカスして、敢えて広く浅くではなくこの２つを深掘りしてご紹介させていただきたいと思います。
Lou Dumont / ルー・デュモン
誰もが知る世界的なワインの銘醸地、フランス・ブルゴーニュ地方で２０００年にワイナリーを立ち上げ、２０年を超える「ルー・デュモン」の仲田晃司さんは、
